丙申年三月廿九
年5月5日
09:41:50
立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始，太阳到达*经45度时为立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。“立夏前后，种瓜点豆”，庄稼生长旺盛，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，麦田中麦浪翻滚，夏收作物年景基本定局。
新荷乍露嫩绿，后园初发幽篁。
枝上青梅尚小，鱼儿游在池塘。
蝼蝈，蝼蛄也，适宜温暖潮湿的环境中，随着蝼蛄的鸣叫，夏天的味道浓了。
蚯蚓是地地道道的阴物，生活在潮湿阴暗的土壤中，当阳气极盛的时候，蚯蚓也不耐烦了，出来凑凑热闹。
王瓜是华北特产的药用爬藤植物，在立夏时节快速攀爬生长，于六、七月更会结红色的果实。
迎夏仪式
“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。古代，人们非常重视立夏的礼俗。
在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。
宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。
尝新活动
在后世，立夏还有尝新等节日活动。如苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。在常熟，尝新的食物更为丰盛，有“九荤十三素”之说，九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄（即放在微火上煨熟；一种烹调方法，用多种香料加工而成为熄鸡）鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉；十三素包括樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、笋、蚕豆、矛针、豌豆、*瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。在南通，则吃煮鸡、鸭蛋。
斗蛋游戏
是日中午，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王；蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。谚称：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”疰夏是夏日常见的腹涨厌食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。
立夏“秤人”
立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘说“一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分。”秤小孩则说“秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出（即从小数打到大数），不能外打里。
立夏后，不仅“蚕大食”，对人来说也一样。一日之内，茶叶蛋、乌米饭、尝“三统统都要吃一遍。吃完了再去“称人”，体重增加，在老人家看来，就是“有饱饭吃，有福气”的意思。
1、蛋
立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。立夏有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋，性平，补气虚，有安神、养心的功能。
2、麦蚕
立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免“疰夏”。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做“摊粞”，为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝“三新”。
３、立夏饭
旧时立夏节，宁波乡间用赤豆、*豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米饭”，称之为立夏饭。现在宁波城乡部分家庭依旧保留这种古风，只是立夏饭的料改成了另外五种食物：蚕豆、大豆、竹笋、芥菜，外加酱肉或咸肉，叫五样米饭。
４、立夏茶
为迎接立夏，我国江西一带还有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬，在立夏的那一天，妇女们要聚集七家的茶叶，共同烹饮，说是立夏饮了七家茶，可以保证整个夏天不会犯困。
５、立夏羹
立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音tuo)，一脚跨过河”。立夏前后常有大风出现，名“龙王暴”。立夏日发东风，俗以为有水灾，谚谓“立夏东风雨涟涟”。立夏日打雷，日后必多雷雨，谚谓“雷打立夏，三天来一下”。
６、乌米饭
乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成。据说，立夏吃乌米饭，不会疰夏，能祛风败毒，乌蚊子不敢叮咬。
７、三鲜
立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”或“立夏见三新”。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”。地三鲜即蚕豆、苋菜、*瓜(一说是苋菜、蚕豆、蒜苗)。树三鲜有樱桃、枇杷、杏子(一说是青梅、杏子、樱桃)。水三鲜即海螺、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、*鱼)。
８、七家粥
浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以*糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。
饮食养生
１.立夏养生饮食要注意以顺“心”为主
立夏后气温渐热，心脏的工作强度日渐增大，所以饮食应以顺“心”为主。故宜吃些具有祛暑益气、生津止渴、养阴清热作用的饮食，宜吃性凉多汁的新鲜果蔬。
２.立夏养生饮食要注意保肠胃
民间有“冬吃萝卜，夏吃姜，不找医生开药方”的谚语。夏天以喝老姜汤代茶，可以温阳散寒，保护肠胃。
老姜汤的制作很简单，也很有效。把老生姜切成薄片，用3～10克，喝汤代茶即可。
3.立夏养生饮食要注意祛湿解毒
泥鳅是适宜夏季食用的食品。
中医认为，泥鳅有调中益气，祛湿解毒，滋阴清热，通络益肾等功效。同时也是消肿保肝的佳品。它对皮肤瘙痒、糖尿病、阳痿、痔疮、癣疥、盗汗、水肿及各类心血管疾病均有一定的疗效。夏季多食泥鳅有助于小孩生长发育。老人多食泥鳅，可抵抗血管衰老，对高血压等心血管病有抑制缓解作用。泥鳅滑液还有较好的抗菌消炎作用。
起居养生
1．保持良好心态
任何时候，心态平和都至关重要。春夏之际，顺应阳气生长的趋势，人的脾气也会随之渐长，这本来是正常的现象，因为春夏之象本来就是一种生发蓬勃的征象，人的情绪在此时也应该适当疏泄，不宜过度克制。
然而，这种释放也要讲究“度”，过犹不及，过度疏泄和过度克制同样不利于身心的健康。所以，保持好心态，不急躁也不压抑，关键是要保持情绪的疏泄与克制之间的平衡。
2．不超过11点睡觉
春夏养阳的第一步就是早睡早起，这才能顺应天时。春夏之际，日出时间较早，日照时间渐长，人们在这时候也该早些起床，晒晒太阳，以提升人体内的阳气。而晚上就不宜熬夜，因为熬夜伤阴，阴虚则阳无以生。可以说，熬夜既伤阴又伤阳，尤其不要超过子时(即晚上11点)才睡觉，不然，就有可能阴虚火旺。
3．多运动
“脾主运化，为后天之本”。而推动这个运化过程的力量。最好的方式就是运动!
在运动的时候，要注意天气的变化，及时增减衣物，不宜出汗过多，注意补充水分，以免体内水分丢失过多而耗气;运动方式要根据个人体质和喜好而定，比如快步走或慢跑等，每次半个小时到一个小时，能够每日坚持最好。
4．不贪凉
随着气候日渐变暖，很多人开始贪食冷饮，女士们过早穿上短裙，甚至露脐装，男士们也喜欢在运动后选择冷水洗浴。这种做法是错误的。如果真要吃冰冻食品，夏至过后比较适宜，因为这时阳气已经达到鼎盛时期，机体抵御外邪的能力比较强。
5．多吃时令菜
春夏之交多吃当季蔬菜，如此可以达到天人相应的效果。比如春季的蔬菜包括养阳的韭菜，助长生机的莴笋、豆苗、蒜苗、小葱、豆芽、荠菜、竹笋，滋补脾胃的大枣、山药等。肉类则以鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉、鱼肉为佳，还有一些滋肝养肺的水果，如樱桃、杏子等，都能温阳滋补，助养肝气。
多年不见小*鱼，寄客何来樱笋厨。
立夏将离春去也，几枝蕙草正芳舒。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
