安全治疗白癜风要多少钱 http://www.jk100f.com/咔溜是去福州学的，意思大概和成都的“耍”字差不多，虽然泰宁和福州都在福建，但是感觉实在是不一样，尤其在吃上边！！！泰宁地处闽赣交界处，这里的方言偏向于江西，吃饭口味也是如此，偏辣，与福建人喜好清淡形成鲜明对比，但是真的很美味！！！
这次去泰宁，持续吃货本色，搜罗了一堆好吃好玩的，朋友都说我，看见什么都要吃，好吃不好吃都说好吃……没错，吃货对美食就要有无限的包容心。
快来看看我都找到了什么！！！
No01红菇
首先是这个泰宁红菇，没想到第一次见到它是在状元岩的山路旁，估计是采红菇的人弄掉的。
以前早就听说泰宁的红菇属于kingofth红菇，几乎是最补的，增强免疫力啊，补气血啊都不错，泰宁的产妇月子里必吃红菇，一般景区都会有人卖。质量参差不齐，要选那种菇心和菇腿带点蓝色的，背部褶皱也是褐色的佳，而且要选没有完全开的，小红菇最补，但是不好吃，全开的好吃但是不太补，于是就选半开不开的就对了……今年优质红菇均价在-元/斤不等，这么小小一包就是好几百。
No02木槿花
这个颜色像茄子一样的菜其实是木槿花，夏天木槿花开的时候几乎每家菜馆里都有，可以炒蛋，可以辣炒，可以做汤，人称豆腐花，像豆腐一样又好弄又好吃。
这个就是泰宁随处都在卖的新鲜木槿花啦。开了一个夏天的木槿花，花期将尽，喜欢的小伙伴抓紧呢。
No03碧玉卷
景区里卖的碧玉卷，所有攻略里都在推荐游客吃的美食，泰宁本地人也叫它韭菜糍，皮是米和韭菜一起打出米浆，烙成的饼，里边再弄上肉和菜陷儿。
好多餐馆里也卖碧玉卷，做得更实在，里边的陷是微辣的才够爽，也最符合泰宁人的喜好。
No04暖菇包
以鼠曲草和米浆为原料，舂打成糍，加上香菇、黑木耳、腊肉、笋丝、豆腐干等馅料制成包子。暖菇包刚出锅的最好吃，白里透绿，油软滑润，清香扑鼻，诱人嘴馋。热腾腾的包子，三口吃完，没有比这更满足的了。
No05炒田螺
螺丝肉，之所以拍下来是因为，它们看上去比一般的螺丝可大多了……
而且非常容易到手，只要轻轻一吸，一整坨肉都出来了，不必担心被卡在里边，辣炒的，吃起来相当过瘾。
No06擂茶
这个是位于尚书巷的擂茶，走一圈其实也就这一家，叫古城擂茶馆，其实也是素擂茶里比较正宗的，点了过后，你可以看到擂茶师如何帮你“擂”这一整钵擂茶的全过程。
泰宁人在茶余饭后喝擂茶，全当消遣，据说喝喝擂茶还能解酒，于是你就能看到一桌一桌喝擂茶聊天的人。配上茶点才算全套。
No07糍酥
这个是特色茶点糍酥，就跟我们小时候吃的虾片差不多，味道略清淡一点，擂茶上来可以就着糍酥边吃边喝，还不错！
No08游浆豆腐
市场里看到的游浆豆腐，游浆豆腐是泰宁人做豆腐的方法，这个豆腐一是用每天剩下的豆腐水点第二天的豆腐，二是在制作过程中要多次过滤和压出多余水分，所以豆腐特别的细滑。
豆腐吃法很多，我们在餐厅里吃到这个豆腐炖猪手，尤物尤物。
No09金湖有机鱼
接下来是泰宁最最著名的金湖有机鱼了，最地道的做法是炖汤，就用普通做鱼汤的方法，热油煎，开水下锅，炖出的汤奶白……
当然也可以做成辣的，类似片片鱼、水煮鱼……
金湖有机鱼一般都是巨大，像这种算很小一条的，做成真空的鱼干，大约四五十元，回去泡一下，就可以炖汤喝。
美味鱼干，多少钱一包忘记了，做成辣的小包装，送人不错。
No10泰宁粉干
粉干，泰宁卖粉干的地方很多，好吃的也很多，这家是在灵秀商城里的那家粉干店，粉干偏细，据老顾客反应，本地人来吃的很多，特意起个大早过来，发现确实都是当地人在吃啊……络绎不绝，10-15元一碗。
No11紫薯酒
酒水方面，传说中的水酒没有见到，因为说是过年的时候才有，这个时候存货早没了。但是泰宁人开了自己的酒厂，酿了这种红薯酒，跟红酒一样有料，而且厉害着呢……餐厅里都能喝到，特产超市也有卖。
No12豆腐花+仙草糕
这是牛市水果市场边的郑阿姨豆花，吃的人特别多，朋友特别推荐。最棒的是阿姨家的特制辣椒酱，跟豆花特别配，再来根油条，整个早上就完美了。
然后郑阿姨卖的这个甜的凉粉和仙草糕，中午喝特别清爽。
泰宁还有一种仙草糕，是这种绿色的，像米豆腐一样，都是当菜炒来吃，必须还是辣炒。
No13魔芋豆腐
还有随处可见的魔芋豆腐，泰宁的魔芋都是用纯魔芋磨成的粉做的，辣炒特别香，去餐厅里一定要点魔芋和仙草。
No14甜食
最后甜口的来几样，状元饼不知道是不是这个，这个叫孝母饼，据说是李春烨当年带来皇帝赐的饼给母亲吃，其实味道和老婆饼很像的。
还有这个福饼，也叫红糕，看见市场里的人就这么一大块一大块地买回家，估计是当地人会拿这个当馒头吃，我们买了很小几块，吃了大半天都不饿……但是味道真的不错。
北方的卷饼用面烙，这边是用米，这种米打成像糊糊一样粘稠的东西，老板娘随便在平底锅上一擦，就擦出一张饼……感觉比烙饼方便太多了。
No15野果子
充满童年味道的野果，泰宁话叫“米花了”，小伙伴最爱了。
来一颗弥核桃？？对比才知道，原来泰宁的野弥核桃这么小呢，迷你可爱，酸甜可口。
白地瓜，也叫水果地瓜，小时候市面上的水果特别少，都是吃白地瓜解馋。清甜爽脆，你要不要来一个？！
泰宁大山里的板栗和榛子也上市咯，泰宁的板栗特别甜，炖鸡极好，当零食吃也好，高压锅煮一下，晒干后可以储存好久呢。
图文来源：乐途旅游网、泰宁古城
