北京白癜风最好治疗方法 http://m.39.net/pf/a_4579736.html这条路，我走了二十多年，那九曲十八弯就如一首首曲折离奇的命运之歌，在中巴车“咣当咣当”的玻璃窗声和司机猛踩油门发出的“呜呜呜”中不断爬升。每一次，看着盘旋爬升的景致变化，都会催生我在山底下挖个隧道、建个通天电梯的想法。幸好，通上了高速，一个高架桥和几个隧道就把海拔八百米的山和城联通起来，结束了我时常离奇的幻想。
离县城越来越远，四周云雾不断升腾变化，大小山头时隐时现。如果遇上晴天，恰好是清晨或是傍晚，那绚烂多彩、云蒸雾绕曾使一个初中生萌生写诗的灵感，只是早忘记了诗的内容，该是七绝吧。雨后的小县城就这样安安静静地在群山中栖息、生长、变老。
下派后经常到县城来，却少回家，总拿路途遥远为借口，自然是没车的缘故。于是，每回一趟老家，就想着立马买车去，可一到市区，十五分钟的生活工作圈又让自己慢下来。途中电话老妈，听到她急切地问我什么时候回家时，一下子就坚定了回家的心，很多时候老母的叮咛比自己的决心来得更有动力。
本想去菜场买几个棉菜馍糍，虽然不论颜色还是味道，绝没有老妈的手艺好，只是想给她省事些。不想老妈提高嗓门命令道“那些哪能吃啊，回家自己做吧”，话还没完呢，手机就挂了，再打已无人接听。许是穿着蓝色雨靴、拦腰布随便包着头发、挎着竹篮的老妈火急火燎地去摘棉菜去了吧！不是说雨下的很大吗？
小时候，只有在清明节的时候才能吃到棉菜馍糍，最喜欢是红豆沙馅的，越甜越好。那几天，饭盒总带着两个棉菜馍糍，带到学校饭堂蒸热了当午餐吃，有时候吃不完放学回家在路上当点心，但也是等到没人的时候拿出来，生怕被人抢了去。记忆中，老妈总把清明馍放在竹篮子挂在厨房间，每次都找不到贴了标记的棉菜馍糍，那是猪肉豆腐馅的，那时买不起肉，只能做几个，于是做好标记，懊恼总是被哥哥抢先吃了去。
这段时间，小时候的事情越发清晰起来，往常一些小细节都冷不丁从哪里冒出来，就跟刚刚发生一样，连梦里也都是小时候的事。当老妈跟我现在一样大的时候，她时常告诉我，经常梦见自己在老家房后那条山岭上奔跑，一直奔跑......
多么快的交替啊！以前总觉得妈妈是世界上最聪明的人，等我长大的时候，才知道妈妈懂得太少，连地球是圆的我都要解释好久，更不知道有美国这样一个国家，当我说想去日本旅游的时候，她问日本是哪里，我就告诉她，老爸喜欢看的枪战片就是打日本人的。妈妈用疑惑的眼神看着我，我都不敢对视，只好笑笑转过脸去。
回家的路看起来很远，真正走起来的时候却近在咫尺。当我走向那座白房子的时候，老妈听到脚步声就叫道，“这么快就到了啊，我刚采棉菜回来。”老妈坐在矮凳子上，湿发贴在额前，左手拿着整棵棉菜，右手一点点地挑拣着，穿着蓝色雨靴的脚前摊着一大堆的棉菜，带着湿漉漉的土。
从度娘那得知，被我们称为棉菜的清明草，其实还有个学名为鼠鞠草，也有叫鼠曲草、鼠麴草的，又名佛耳草、清明菜、寒食菜、绵菜、米菜、荠菜、地菜、香芹娘。全株有白色绵毛，叶如菊叶而小，开絮状小*花，一年生草木，清明时节，萌生绵绵白毛细叶。性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效。《本草纲目》中有段记载的文字：「麴，言其花*如麴色，又可和米粉食也。鼠耳，言其叶型如鼠身，又有白毛蒙茸似玉……。」用棉菜和着粳米、糯米粉做成的棉菜馍糍又被叫做清明团子、清明果、清明饼、清明稞。但是我从小就知道叫棉菜馍糍，只是馍糍二字总不知道是什么字。
我赶忙放下背包，搬了凳子一起挑拣。
“菜场买的难吃的很，上次我买了一个，都馊掉了”，老妈边拣边说：“你要是不回来，我就不做了，你要吃，自己做就行了。”
“刚看到菜场的清明馍子面皮有点*，看起来不怎么样”，我附和道。
“对面基地上到处都是棉菜，我都下不去手摘，只挑了没开花的。”老妈开心地说。
“这些棉菜株大叶嫩，比小时候的好多了。以前都是一点点大，有些都开花了的”，我没摘几株，手指就冰凉了。
“以前人多，大家都要采，也没有基地，现在都没人要了。开花的放进去馍子会变*，不好看。”老妈是个贤惠的人，每到节日都会做出好吃的东西来，清明馍、粽子、九层糕、擂粉圆......
“准备做几个呢？”
“十斤米够不够？”
“十斤米可以做几个呢？”
“那不知道啊。”
“准备用什么陷？”
“去年种了圆萝卜晒了三斤萝卜丝，还有五斤米豆，再买点猪肉豆腐吧。”还是老三样好啊！
一个下午，我跟老妈在门口挑拣着棉菜，手有点冻僵了，家里的小狗被铁链拴着发出恨恨声。老妈去煮茶，喝了热茶后我们继续挑拣，直到一堆的棉菜挑出一小篮子的嫩叶子。老妈还觉得不够，想再去山里采些，硬是被我拦住了。
将近四点半了，小雨还是淅淅沥沥地下着，全没有要停的样子。整个村子笼罩在灰蒙蒙的雾气中。老妈准备晚餐去了，我把棉菜拿去清洗，水冰凉刺骨，将棉菜里的杂物去掉，只留下干净嫩绿的叶子。心想，总算把最重要的活干好了。“做点吃的也不简单啊！老妈在屋里念叨着。
晚饭后，老妈立马烧旺灶台，将棉菜烧透，很快白绿色的棉菜就变得鲜绿了，泛着淡淡的青草香味。
准备好了棉菜，老妈到楼上仓库里称了两斤萝卜丝放在锅里煮。质朴的农村人为了将收成储存起来备不时之需，总能想到各种各样的法子。比如就这萝卜丝，去年老妈挑嫩萝卜刨丝经过一两天的晾晒，将萝卜丝的水分晒干后，放在塑料袋里扎紧防止霉变。杉树柴火在灶里噼里啪啦地脆响，萝卜的清香随着蒸汽弥漫了整个屋子。老妈一直忙到晚上八点多，看她疲倦的样子，赶紧提了洗脚水催促她泡了脚去睡觉。
第二天一大早，公鸡急切切地啼叫着，老爸老妈在楼下已经忙开了，我流连在梦里不肯起床。等爸爸实在忍不住叫我起来的时候，刚好是八点。熟透了的猪肉萝卜丝的香味钻进我敏感的鼻子，顾不上还没洗脸刷牙，先从锅里挖了一勺子吃上，不是其他什么味道，那明明就是幸福的味道吧。老爸已经把将米和棉菜送到社区碾成米粉胚，这会儿正反复翻揉着，一潭碧玉般的米粉团就这样柔柔地呆在大盘里。等我洗漱完毕回来，老妈已经把蜜豆馅和豆腐馅烧好了，满屋子都是香气。
准备工序全部完成，接下来就是开始做清明馍糍了。我和老爸先开工，看谁做的好看。老爸先做一个示范，将皮捏薄，填入陷，包紧抹圆，贴上茶花叶子就算做好一个了。老爸的陷多，我的陷少，我注重外表好看，老爸注重陷包的多。我说要省省怕不够用，老爸说论成本皮的成本高多了，花的时间也多。好吧，只能说我是外貌协会，老爸是实用主义。
做好的清明馍有着一张鲜嫩光亮饱满的绿脸，再给它们各个都穿上山茶花的叶子衣裳，更似绿精灵的样子，煞是好看！我和老爸做的看不出分别来，毕竟是父女啊，手艺是一样的好！而且一蒸笼正好放十八个，寓意也很好。
二十五分钟左右，我迫不及待打开盖子，一股混合着青草味、山茶花味、萝卜丝味的香气直达心脾，看到一个个绿精灵从青涩变成了圆熟，颜色也沉稳了许多。我迫不及待拿出一个吃起来，皮酥软不粘，有着粳米的舒爽和糯米的柔软，萝卜丝陷清香爽口，咸淡适宜，仿佛回到了孩童时期的美味体验。
老妈是乐于分享的人，棉菜馍糍刚出笼，就计算着送人的名单。“给你哥带二十个，大伯、三伯都一个人在家各给十个，小姑家人多点给二十个，你那几个温州杭州的同学也都送点给他们，还有你单位同事也让他们尝下味道。”老妈估摸着要给我带走来个，可是总共也就个呢。老妈是把它当宝贝一样的，怕不够送；我怕自己拿不动，真是各有各的心思，三人不仅大笑起来。
中午时分，终于大功告成了。我吃了两个萝卜丝陷的一个豆腐馅的，老爸老妈也是边做边吃，没几分钟十个棉菜馍糍就被吃掉了。看老爸吃着热气腾腾的馍糍，发出呼哧呼哧的声音，用惯常的语调：“要是你不回来，这么麻烦的事，也就不做了!”
“还好，我回来了，不然你们也吃不到这么好吃的棉菜馍糍了！”我嬉皮笑脸道。
雨淅淅沥沥下着，天色阴暗湿冷。可是老爸在烧火，老妈在灶前烧菜，灶膛的火旺着，这就是温暖的家。
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