白癜风要怎么治疗 http://m.39.net/pf/a_6706972.html广东揭阳软膜天花厂家
揭阳市,别称“岭南水城”,广东省地级市,汕潮揭都市圈成员之一。地处粤港澳大湾区与海西经济区的地理轴线中心。
地方特产——乒乓粿
乒乓粿也称槟醅粿,是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近,潮汕民众大致称为“乒乓粿”。作为相传南宋末年,战乱四起,民不聊生,揭阳从民为抵御饥饿,用鼠曲草混合糯米碾成糯粉,制成粿品充饥。
后来,人们又用这种粉擀成皮,用爆米粉做馅,制成了独具风味的槟醅粿。年,被认定为中国首批“中华名小吃”。
地方特产——红桃粿
红桃粿又名红曲桃,是广东揭阳潮汕著名的小吃。取桃果造型而得名。桃果象征长寿,故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望。有些地方叫做粿桃和红桃粿,因为外形像个平面的红桃子。潮汕家庭妇女,一般都能掌握这类食品工艺。
由于整个过程必须从舂捣米粉开始,故又称为舂粿,潮汕民间习俗,凡时年八节,几乎家家户户都要做红桃粿、酵粿、白饭桃。红桃粿、酵粿做完后,要放在祖宗灵位前祭拜,白饭桃则只是拿来吃。
那是因为潮汕人认为红色是吉祥如意、好意头的象征,而酵粿在制作过程需要发酵,故取其“发”的好意义。
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