上面图片中的这种野菜叫做鼠曲草,大家可能对于它的这个名字不太熟悉,但是大家对清明菜这个名字应该有很深入的了解吧?其实鼠曲草就是清明菜,只不过是叫法不同罢了。
鼠曲草在各种野菜当中是非常不起眼儿的一种,但是它生长的范围非常的广泛。一般在农村的山坡上,草地上树林里,道路两旁都可以看到鼠曲草的身影。在南方的很多地区都用鼠曲草榨汁,然后倒入糯米面中,做成青色的团子,据说味道非常的香甜。
当然了,鼠曲草的优点有很多,味道好只是众多优点中的一个。最重要的是,鼠曲草的药用价值非常的高。根据医书记载和资料显示,鼠曲草能够镇咳祛痰,而且如果泡水喝的话还有降压的功效。
网友们,你们的家乡有鼠曲草这种野菜吗?如果大家还知道关于鼠曲草的其他知识的话,一定要在留言区留言分享讨论一下。
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