家乡的味道鼠曲草青团 [复制链接]

鼠曲草，我们这边也叫清明菜，清明前后回采摘用来做清明粑粑或青团。那简直是儿时记忆中春天的味道。功效:化痰止咳、祛风除湿、抗菌解毒;特别对呼吸道和皮肤表面的问题效果很好;如痰多咳嗽、青春痘、皮肤感染;对于高血压也有调理作用清明节前后，会在田地里找寻它的踪迹鼠曲草全株密被白绵毛，开小黄花采摘回来的鼠曲草要泡泡水，多洗几遍加一点小苏打焯水，可以保持翠绿色然后打碎，按2:1，加入糯米粉和粘米粉加少量开水，揉匀捏成团子，包上喜欢的馅料，蒸熟即可