抢青，是东阳特有的一项清明习俗。画水镇黄田畈村的抢青，又有与众不同之处。
青，是生命力的象征。一个“青”字，包含了青春永驻、健康无恙的意思。在画水，有“清秀”“清健”一说。因为“清”与“青”同音，在清明节抢青，也就寄寓着老百姓对青春不老、健康长寿的美好愿望。谁都喜欢自己清健，谁不喜欢永葆青春？
抢青的时间点有两个，分别有两种不同的表现。
一是清明节之前。起始时间在农历二月初。抢青，也就是抢早。
抢什么呢？
抢“棉你”。
“棉你”是画水乃至南乡农村的方言。其实是鼠麴草（鼠曲草），又称清明菜、寒食菜、绵菜、米菜、地菜、香芹娘、水萩、水球、盘龙参、金龙盘树、青龙抱柱等等。称谓有点多。
“棉你”是做清明馃的硬核食材。其他地方用艾草做清明馃，东阳不缺艾草，但是基本上没有人用艾草做清明馃。没有“棉你”的清明馃，在画水就不称其为清明馃。而且，“棉你”只用来做清明馃，它与八月米（糯米）是做清明馃的绝配。
“棉你”是个好东西。《本草纲目》载：“麴，言其花黄如麴色，又可和米粉食也。鼠耳，言其叶型如鼠身，又有白毛蒙茸似玉。”中医认为，此物性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效，能滋阴益气、凉血解毒。加入糯米粉掺和一定比例的籼米粉，用石臼捣烂后，以芝麻、红糖或豆沙为馅，做成的清明馃既是美食可以一饱口福，又有食疗的作用，怎么能不抢呢？
“棉你”还很稀缺，没人种植，也没人管理，完全是自生自灭，种瓜点豆时还会被毫不留情地铲除。物以稀为贵，就成了稀罕之物，城里人也纷纷加入。“棉你”的生长期短，可采摘期更短，从萌芽到开花、结籽，充其量也就两个来月的时间。而用开了花的“棉你”做清明馃，汁头就少了，口感会差很多。想要吃上柔嫩的清明馃，还真的要只争朝夕，所以也得抢。
抢祭祀。
画水一带扫墓也要赶在清明节前，也要抢早。特别是上一年有亲人去世的家庭，更要抢先，以示怀念心切。祭祀时要有全牛全羊、整鸡整鸭，都是用清明馃捏成。祭祀完毕，大伙儿就疯抢供品，最抢手的自然是清明馃了。现在，这一幕已经不大能看到，但是扫墓、祭祀大多还是安排在清明节前的几天。在外地工作的例外。老人说，人家都早早去了，你落在后面，逝者会等不及的。
另外一个抢青的时间点就是清明节当天。也有两种抢青方式。
至今仍普遍在做的就是插柳条。清明节这天，家家户户都会早起，赶在太阳露脸之前，去河岸溪边折几枝柳条，拿回家插在大门口。长长的垂柳，青嫩的柳叶，让家充满了生机。此举也应了“一日之计在于晨”，迟了就显得懒散。所以也要抢。
清明节当天的第二种抢青方式，系黄田畈独有，抢的是草子，大名紫云英。
由于水利、肥料、种子、劳力等各方面条件的约束，史上黄田畈的水田只能种一季水稻。种田需要基肥，草子是最好的基肥。撒下种子，撒一两次草木灰，不用翻耕，无须治虫，就可以长得很茂盛。紫云英的茎叶又是猪的好饲料。当年，农村家家户户都养猪，猪的主食就是草子。养猪的人家都会在猪栏边挖一个池子，或者备特大号的水缸，用来贮藏草子。草子到家，当天晚上就要切碎进池，然后大人小孩在上面使劲踩踏，再压上底面较平的若干大石块，然后盖上塑料膜，严严实实，让草子慢慢发酵。喂猪的时候，挖出适量的草子，再加以米糠或泔水搅拌，猪就可以饱食一顿了。压实的草子，三四个月以后还是青青的。
清明节这一天。天刚吐白，黄田畈的农民们就挑着担带上柴刀出门了，不一会就挑着满满的一担紫云英回家了，有的人还会去第二趟。但是天亮以后，大家就像约好了似的，都乖乖地收手了。田是生产队的，紫云英当然也属集体所有，平常日子这样的所作所为，不仅草子要被如数扣下，人还要挨批斗。但因为清明节抢青，而抢青是不能阻止的，因为大家都希冀青健，所以农民都借着这个风俗为猪添上些许口粮。
“公社化”结束后，这项民俗戛然而止，只停留于老人的述说里。
