鼠曲草

注册

 

发新话题 回复该主题

这些野菜野果你吃过么山西娃该东北娃南 [复制链接]

1#

实心泡泡,这种应该大家都有吃过,小时候称这叫赤泡(野草莓),山上都有,最多是长在山脚下,4,5月份的时候最多了..学名应该就是木莓了,美国佬喜欢吃这个

上面这是灌木,象小树一样是木本。还有一种跟这差不多的,但是它长地上,属于多年生宿根草本。叫野草莓味道相当好,很多人都说是蛇爬过的,有毒,其实萨泡泡是不能吃的,这个是空心泡泡,必须可以吃.很甜.就是爱烂,摘的时候,上面会有毛毛虫,蚂蚁什么的哦

哈哈看到这个,知道是什么了吧,对了就是茶饼!!(这个红的不好吃,很揭)

红茶片比较苦涩,一般弃之不食,白色的好吃

茶饼白茶片初试味香,微甜,偶有清凉苦味,吃多如嚼蜡

茶包茶树上的极品,我有幸吃过一次

山茶花油茶摘果季节,满山遍野的油茶花,自带一吸管(就地取材可选择中空的野草茎),如蜜蜂采蜜,那蜜汁别提多甜

鸡爪莲(鸡jo叉),双年结果树,即两年结一次果实,寒露霜降期间成熟,熟透的果实甚甜,微熟的可用炭火煨之,以前我们二中那边的后山上有一棵,可惜一直没摘到过(太高了),小学的时候到这个季节就有老婆婆提个篮子来卖,有时候的很粗很甜,有时候又很细很涩···

鸡爪连

艾艾溟酿,学名叫做清明果,估计很多人都喜欢吃。其实艾叶在路边到处都是

小笋(吮的)小笋炒肉,酸小笋炒肉,那都是绝顶美味啊!好想吃!那时候这个季节,我们就会去山上扳损得~~~这东西喜欢长在灌木丛里,有时候很多荆棘,但却是趣味无穷!

赤楠(豆柒芥)(吊蛮子),我们叫它盘中餐,成熟时候是紫的发黑,吃了嘴巴都会变成黑色的.

学名是乌稔果。每年农历三月初三,畲族百姓都欢度“乌饭节,家家都做乌米饭,全家共餐,馈赠亲友。

这个就是杨梅饭了经典美味

这个老家话发音是“多哥”,学名是地稔儿,茶园附近特多.长在地皮上,花开的像桃花,很好看

哈..杜鹃,映山红(印菜花)。清明时节红杜鹃满山遍野地开,是江西的省花随手摘一朵,拔去蕊,放在嘴边哈一口气,然后吃下去,味道有些淡淡的酸。山里的孩子会告诉你,那哈一口气是必要的,这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒.

老家话咱说的?学名是金刚藤,被霜“压”过之后就很好吃了,不然会涩涩的.

野猕猴桃(俗名:毛东瓜)(牛luan子···).猕猴桃大家都吃过,野生大家可能见都没见过。我也没见过,听我爷爷说过,也在小摊上买过,小小的,好吃

锥栗(和力)说白了就是锥状的板栗,呵呵,因为锥栗的果实里面只有一颗种子。下面给你看的是野生的,野毛栗。咱们老家就有好多

盐肤木,漆树,这种果子吃的人可能很少,我没吃过。咱们老家山上超多.被他沾到会很痒···

金樱子(金刚的),蔷薇科,好多刺哦!会刺人滴!吃起来有些甜,我挺喜欢这个,虽然肉很少,但都是精华

蕨菜,一种蕨类,老家话叫“接”,春天的时候上山采新芽,老的咬不动,还苦..

萱草,又叫黄花菜,百合科的。乡间的小溪旁边经常可以看到!很美丽的一种植物,还可以吃呢!炒了吃,或者做汤,或者和蛋一起煎...

马时汉凉拌马时汉,酸酸滑滑的,很开胃!就是马齿苋撒

马时汉,马赦(均楚音)。

“酒子”,老家话咱说滴忘了,但具体学名叫什么我还没弄明白,秋天霜打之后更好吃...没吃过···

鼠曲草(艾),菊科的植物。和在糯米里面做的“鬼”(白果)很好吃..不过现在一般都是假冒的,不是和鼠曲草而是盖菜...因为鼠曲草没人去种,很难采到那么多...但咱老家田中还有好多那是春天的时候.做艾溟酿的首选原料

桑葚,桑果好吃!

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题