鼠曲草

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清明节最多的清明菜,价值高能做成美食,很 [复制链接]

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一种清明节才有的野菜,价值高能做成美食,名叫“清明菜”抢着要

清明节马上就要到了,这个时候是一年之中最舒服的时候,野外的植物都开始疯狂生长,其中有一些是这个节日特有的。比如“鼠曲草”,只有在清明的时候才能看到它,它是一种生长旺盛的野草,但是价值颇高,今天就带大家来了解一下。

鼠曲草的叫法比较多,比如“火草”、“棉花草”、“云蒿”等,都是它在不同地区的叫法。它的外形并不出众,植株较为低矮,叶片呈条状,会开出黄色的小花。这样的野草在外面到处都是,所以平时大家即使看到也不会特意去留意它。但是有些人会将它当成野菜采摘回去吃,它的吃法较多,比如将它捣烂之后和到糯米粉里面,做成青团的样子。裹上一些咸菜鲜肉,就变成了非常美味的糕点。

鼠曲草除了当成野菜吃之外,还是一种非常有价值的中草药,它有着诸多药效,因此很多的药里面都有它的成分所在。所以这种野草在市面上其实也可以拿去卖,便宜点的十几块钱一斤,贵一点的几十上百都有,各地的行情都不太一样。

鼠曲草在国内分布极广,但是以前大多数人都不知道它的价值,尤其是药用价值更是不为人所知。大家都将它当成普通的野草或者野菜来看待,只知道是一种清明特有的美食之一。

但是现在,越来越多的人开始

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